2006年1—7月全球食糖供需形势表现为先紧后松，国际糖价自15美分/磅上涨到19美分/磅，带动新生的郑州糖市从4700元/吨一路走高，2月初达到6200元/吨的天价。此后，国际国内市场联袂回落，到7月底分别回到15美分和3800元的低点。造成过山车般的行情是全球食糖供需缺口变化、国际商品市场炒作退潮和国内政策干预等多方面因素所造成的，糖价大幅波动令国内现货商无所适从，观望心态日益加重，目前出现旺季不旺的尴尬局面。
国储拍卖增加供给2005年春节前后国内食糖价格跟随国际糖价逐步上涨，到12月全面进入开榨季节后糖价继续走高，较年初上涨了60%，已经接近1995年创下的历史高点4800元/吨。为抑制糖价快速上涨，国家发改委和商务部于12月29日发布《国家储备糖竞卖公告》，宣布将分别于2006年1月5日和16日分两次拍卖18.4万吨的储备糖拉开了今年国储一系列抛糖行动的序幕。
3月下旬，国内糖价由春节前的6000元左右回调在5000元上下初步站稳，为预防国内糖价再次失控上涨，3月28日国家发改委召开联席会议研究国储第二批抛糖事宜。由于市场对国内食糖减产存在较高预期，4、5月份的拍卖价格相当坚挺，显著高于现货成交价。
为达到调控国内糖价的目的，6月9日国家发改委、商务部、财政部联合制定了第三批拍卖储备糖的计划公告，安排将于6月27日、7月18日、8月15日和9月12日分别投放9.2万吨白砂糖，另外还将加工20万吨进口古巴糖待运抵港口后再安排拍卖事宜。当日郑州期糖指数收盘跌破4500元，是上市以来的首次。
6月、7月的竞拍价格显著下滑，7月份两次拍卖都出现封盘流拍的情况，且拍卖平均价已经低于现货价格，现货市场上的观望情绪开始蔓延，糖价下跌没有带来预期销量增长的局面，政策干预的负面影响开始显现。
从拍卖结果来看，前几次国储糖拍卖确实起到了弥补国内食糖供需缺口的作用，抑制糖价过快上涨。但对于稳定市场所发挥的作用不明显，特别是在糖价连续下跌时还坚持拍卖，使得现货商和用糖企业不敢入市购糖，销售速度反而降低，到7月底已经出现食糖过剩的迹象。
全球食糖供需预测先紧后松国际糖业组织(ISO)在5月的报告中缩小了全球2005/2006年度食糖供需缺口的预测值，由2月份预测的222.5万吨减少到96.6万吨。主要原因是，近两年的高糖价和高油价激发了世界主要糖料生产国和地区的种植加工热情，国际食糖产量将有望大幅增加，如巴西农业部预测2006/07年度甘蔗产量将达到4.698亿吨，食糖产量将比去年增长9.5%达到2920万吨；印度政府预计明年食糖产量将比前两年的产量将近翻两倍，达到2300万吨的水平。
近期气候条件比较利于糖料作物的生长，各地产量预期会有更大增长，国际糖业组织(ISO)认为在2006/07年度全球将出现食糖供大于求的局面，连续三年库存减少的情况已经结束。
国内食糖销售状况不佳据中国糖业协会统计，2005/06年制糖期全国累计产糖881.5万吨(上制糖期同期产糖917.4万吨)。截止至2006年7月末，本制糖期全国累计销售食糖719.5万吨(上制糖期同期销售食糖789.5万吨)。
从前3年7月末的统计数据来看，03、04、05年7月末全国累计销糖量为870.11万吨、851.19万吨、789.5万吨；累计销糖率为81.8%、84.92%、86.1%。本年度7月末累计销糖量排在末位，累计销糖率排在末位。
从库存量来看，06年7月末全国工业食糖库存量为162万吨，而前三年7月末的全国工业食糖库存量为193.59万吨、151.11万吨、127.9万吨，今年的库存量排在第2位，比前2年多，比非典的03年少。夏季是食糖传统的消费旺季，但由于糖价波动剧烈，特别是近期出现连续下跌，极大抑制了现货商购糖的积极性。
后市展望从目前各权威机构对今年全球食糖供需形势的预测来看，普遍认为食糖产量将会增加，结转库存连续三年下降的趋势有望改观，食糖产量的增幅有望超过消费量的增长。所以，本年度剩余时间食糖供需形势可能会比较宽松，国际糖价自高位回落的概率较大。
郑州糖市交易的时间不长，走势上受国际糖价影响显著，郑糖价格在4000元的防线被跌破之后3500元价位也经受考验，由于主力空头依然大量持有空头头寸，见到更低价格的可能性继续存在。不过，半年来糖价已经经历长时间下跌，目前价格对买方来讲吸引力增强，再考虑到8、9月份是传统消费旺季，糖价有望止跌回升。 |
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