2025年1月15日,周黑鸭国际控股有限公司(以下简称“周黑鸭”)与泰国IMCOCO集团在武汉周黑鸭总部举行战略合作签约仪式,并联合推出天然椰子水品牌“丫丫椰”。作为周黑鸭专属饮料品牌,“丫丫椰”将全面上线周黑鸭零售门店及合作渠道。此次合作标志着周黑鸭开启“卤味+饮料”的全新消费场景,聚焦升级消费者的美味体验。
切入饮料赛道,打造顶级品质的天然椰子水
在消费市场日新月异、需求多元分化的今天,周黑鸭始终保持着敏锐的洞悉力,积极探索市场新机遇,聚焦品质升级、顾客体验升级。此次,周黑鸭切入饮料细分赛道,差异化聚焦椰子水品类,精心打造顶级品质的天然椰子水系列产品。
随着健康饮食理念深入人心,天然、低卡、富含电解质的椰子水愈发受到年轻消费者的青睐,市场规模高速增长。周黑鸭开发椰子水赛道:一方面,椰子水的年轻消费群体与周黑鸭消费者画像高度重合;另一方面,周黑鸭卤味浓郁醇厚、椰子水清爽甘甜,产品特性精准互补。
IMCOCO集团拥有泰国丹嫩沙多香水椰重要产地的原料优势,以及围绕香水椰产业构建的上游一体化供应链能力。香水椰是受泰国政府保护的农产作物品种,其口感香甜、营养丰富,仅在特定产区种植。IMCOCO集团将为“丫丫椰”品牌稳定供应优质原材料,并为该品牌产品系列持续提供研发支持。
打造“丫丫椰”品牌,周黑鸭独家上线鲜萃粉椰水
鲜萃粉椰水作为“丫丫椰”品牌即将推出的首个大单品,优选来自核心产区——泰国丹嫩沙多的香水椰作为原料,利用低温鲜榨技术使椰子水的天然营养和纯正口感完美保留。新鲜的香水椰子水富含多酚氧化酶(PPO),在阳光和空气的作用下通过酶促反应,形成了天然独特的粉红色。