今年的3.15晚会使得保健品市场的黑幕直接被曝光。同时，两会上也有代表直指该行业生产背后的乱象，呼吁加快保健品立法，保障消费者权益。纵观保健品行业在国内二十多年的发展，整个市场采取的都是简单的粗放式管理，使得一些不法厂商铤而走险，以添加违禁物品，将药品改头换面等方式来牟取暴利，部分企业甚至为了规避药品监管部门的严格执法程序和标准，将药品直接申报成保健品，完全置消费者权益于不顾。
尚普咨询药品行业分析师认为，目前市场上不合格的保健品随处可见，整个行业也已处于一种“败坏”的名声之下。之前就有通过"忽悠"老年人过度购买无用保健品的案例被曝光。作为保健品市场的主力销售对象，老年人易病急乱投乱的心理往往会被骗子抓住成为销售点。诸多的乱象说明保健品行业亟需建立长效的管理机制来监督和整治，而乱象的背后则显示了这个行业的“暴利”。
以目前市场上热销的蛋白粉为例。一罐400g的初元蛋白质粉，批发价为185元，而市场普遍售价则为218元，价差将近20%。同样的情况也发生在螺旋藻片上。以500片、1000片、2000片包装的产品为例，批发价格仅为11元、19元和28元，而在普通的零售市场上，价格则从80元到150元不等。暴利的吸引让某些企业投机取巧也就不难理解。
从整个行业来看，截至2011年底，中国保健食品产值已达2000亿元以上，且仍以每年15%的速度快速增长。乱象和广阔市场的矛盾使得二十年来的发展只是一种周而复始的简单循环，每一轮出现为数极少的几个品牌热闹一番后，整个市场就会重新陷入冰冷的泥潭，回到最初的起点，行业整体水平基本原地踏步。
据尚普咨询发布的《2012-2016年中国保健品市场调查及投资建议分析报告》显示，目前我国保健品市场正处于双重认证的过渡期，监管相当不严，这就给了不法分子有空子可钻的机会，对于整个行业的健康发展极为不利。如何建立一个长效机制来确保整个行业的安全和规范，需要相关部门作一番仔细的思量，这一产值千亿以上的潜力市场未来也是任重道远。
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