期市有望下月"炒鸡蛋"填补畜牧品空白

　　鸡蛋期货将成为铁矿石期货之后，下一个在大连商品交易所上市的新品种。鸡蛋期货的上市也标志着中国首个畜牧期货品种即将“破壳而出”。市场预计，11月上旬，鸡蛋期货就将正式挂牌。

　　有别于粮食、饲料、油脂等现有农产品期货品种，鸡蛋是生鲜品种，在期货交易、交割过程中对储存、保鲜和运输的要求与现有上市农产品有较大区别，且与普通百姓的日常生活关联度极高。这就要求在鸡蛋期货开发过程中，要根据鸡蛋生产、贸易、储存、消费环节的特点，有针对性地进行合约和制度规则的设计，使鸡蛋期货最大程度地贴近现货市场、反映现实实际，同时又能有效防控风险，确保市场安全稳定运行和功能发挥。

　　鸡蛋期货设计中面临诸多难题，首当其冲就是保鲜难题。

　　大商所借鉴了现货贸易中的相关经验并结合制度创新，最终选取检验时间短、检测成本低、准确度高的哈夫单位作为鸡蛋新鲜度的检测指标，从根本上保证了鸡蛋的鲜度。并采用恒温库仓库交割和大型蛋鸡养殖场厂库交割并行，实行推荐品牌交割保障鸡蛋新鲜度。同时，考虑温度是影响鸡蛋新鲜度变化速度的重要因素，在鸡蛋期货合约月份设置时去除了最热月份7月和8月。

　　在交割质量标准上，参考供港（香港）鸡蛋的质量安全控制经验，规定包装使用跨省长途运输普遍采用的纸箱蛋托，以降低出入库过程中的破碎概率，减缓鸡蛋的相互影响。在交割制度上，通过入库时查验“三证”、缩短鸡蛋期货在库时间、交易所定期组织抽检、接货方确认质量后支付货款、出现卫生质量问题免费换货等手段，建立起一整套涵盖严格入库、安全储存、事后追索等保障期货交割用鸡蛋食品安全的体系。

　　此外，疫情疫病的暴发也是畜牧期货品种上市的拦路虎。参考我国疫病暴发的特点，大商所制定了详细应对预案，严格防控疫情疫病。在交割地点设计时，根据我国鸡蛋产销区域的特点，最大限度地涵盖主要产区和销区。当某一区域被确认为疫区后，处于疫区的交割仓库停止办理入库，疫区已经入库的客户可以在非疫区交割仓库换货。当疫区交割库数量达到总数一定比例时，大商所将按照《大连商品交易所风险管理办法》的规定，采取暂停交易、终止交易等措施来控制市场风险。这些规定可以把疫情对交割过程的冲击降到最低，有效保障交易交割安全。

　　大商所有关负责人表示，目前，我国已上市的商品期货品种行业范围覆盖农产品、化工、能源、有色金属、黑色金属以及贵金属等，但至今畜牧相关产品仍是空白。鸡蛋作为畜牧期货的首个品种，其上市有利于丰富我国期货品种的序列，拓宽期货市场服务“三农”和国民经济的范围，并可在鸡蛋期货奠定的良好基础上，为继续研究开展生猪、活鸡等畜牧品种提供有益经验，使市场对农业产业及实体经济服务不断提升至新的高度。