随着人们生活水平的不断提高，各种各样的家用电器逐步进入到各个家庭中去。笔者了解到消毒柜近期成为了人们的热门选择。不过面对这样一种新奇而又陌生的产品，您对其又有多少了解呢?笔者今天就来为大家简单介绍一下消毒柜的种类，以及怎样来选购一台合理的消毒柜。

    消毒柜的种类及工作原理

    目前，市场上的消毒柜主要有柜式、镶嵌式、壁挂式三种，其中柜式适合单独购置，而镶嵌式、壁挂式最好在装修时结合厨房装修一步到位。

    一般镶嵌式的位于灶台下方、壁挂式的悬挂在吸油烟机的一侧。在功能相同的情况下，镶嵌式全部采用拉丝钢材料做面，不容易划伤，而壁挂式多数是烤漆面，时间长了会发黄。此外，由于当前镶嵌式产品多采用两层拉篮结构，所以可当作碗柜使用。

    消毒柜的工作原理，不外乎臭氧消毒、紫外线消毒、红外线高温消毒三种，柜式的上下层、镶嵌式的上下拉篮、壁挂式的左右分隔都是为了区分消毒方式。

    一般来说，高温消毒彻底，但耗电量大，且不能消毒不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具，消毒后餐具需等20分钟才能取出。臭氧加紫外线共同消毒可以为塑料制品消毒，但不能完全杀灭病菌，且消毒后也必须等待20分钟才能取出，避免臭氧味刺鼻。只有红外线高温消毒柜才能达到二星标准。