高端餐饮上市公司的巨额亏损和大幅业绩下滑标志着行业“寒冬”的来临，而身为其上游产业的海珍品养殖领域，是否也会一损俱损呢？“活品海参的销售价格跟去年同期比有一些下滑，销售量则没有什么太大的变化，不过我们近年来在鲜活海参和加工品之间的产品比例有所调整。临近中报，具体的数据也不便透露。”有上市公司在接受《证券日报》采访时称。
而早在今年年初，在一些投资者与上市公司的互动平台中，有投资者不断就公司是否受到高端餐饮消费下滑影响而对管理层提问，獐子岛、壹桥苗业等公司在对投资者的回答中，提及海参产品售价较往年同期确有下降，但“2013年一季度海参销量同比增长20%以上，显示并无受到餐饮下滑的影响，限制铺张浪费，有利于为公司创造良性的长期发展环境。”獐子岛称。
海参价格下滑
在两市的上市公司里，从事海珍品养殖的公司不多，有獐子岛、好当家、东方海洋、壹桥苗业等，而高端餐饮业受挫以来，关于这些公司是否随之受到波及也是投资者关注的热点，在一些与投资者交流的平台中可以看出，时有投资者询问公司海参价格下跌、是否被高端餐饮业消费下滑影响等。
虽然獐子岛屡次提及，公司并未受到高端餐饮消费遇冷的影响，但仍有投资者“不放心”，仍在互动平台提出质疑，对此，公司称：“主要产品底播虾夷扇贝，无论是从产品价格上还是消费人群看都属于中端的大众消费产品，与‘三公消费’的定义范畴并不一致。”
在深交所互动易平台，有投资者问壹桥苗业产品价格的问题，且提及海参价格上半年变化明显，下跌幅度较大，对此，投资者问道：在行业产品价格下滑的背景下，公司的中报预增，参考海参价格是多少。
对此，壹桥苗业的回复是：“根据海参市场特点，秋季海参价格会略高于春季。2012年上半年公司海参销售价格约为167元/公斤。今年较去年有一定下降。公司一季度报告中预测中期业绩较2012年同期相比增长0%-50%的范围，主要考虑公司2013年海参养殖业务较2012年稳定增加。”
海参养殖业务稳定而价格下滑，这并不是壹桥苗业的个案，有不愿具名的上市公司在接受《证券日报》采访时坦言，今年的鲜活海参价格较去年同期确实有下跌，但“我们在销售领域会加大力度，而且业绩因此受到的影响不明显。”
中期业绩参差不齐
从这些公司的业绩情况来看，在发布中期业绩预报的公司中，业绩差别十分明显，有预计净利润大幅增长者，也有预计净利润增长不明显者，更在预计净利润大幅下跌者。
獐子岛2013年一季报中对上半年业绩有所预计，上半年归属于上市公司股东的净利润将下降50%至70%，约为4682.21万元至7803.68万元，对于业绩变动的原因，公司称，“根据国际、国内宏观经济环境及市场情况，公司在产业结构及产品结构做出积极调整，营业收入同比将保持稳定。但受2012年自然因素影响，虾夷扇贝亩产下降，导致2013年1月至6月亩产水平虽然较2012年4季度上升，同比却仍然下降，产品综合毛利率降低，归属于上市公司股东的净利润同比将大幅下降。”
东方海洋则预计上半的净利润变动幅度在0%至10%之间，对于变动的原因，公司称，经营目标不代表盈利预测。能否实现取决于市场变化等多种因素，存在较大不确定性。（证券日报 桂小笋）
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