饮食是人类最基本的物质需求，食品行业，是切实关系到国计民生的基础行业。如何保证食品健康，生产原料的选择至关重要。
改革开放以来，我国经济取得了突飞猛进的发展，与此同时带来的却是国内生态环境的严重破坏，农业、畜牧业等原料型产业污染问题日益严峻。进入21世纪，食品健康，成为了备受消费者关注的世界性话题，绿色健康是人们购物时的首选标准，因此，在国内环境陷入恶性循环的情况下，很多消费者开始对于国产食品望而却步，纷纷将目光转移到进口食品上。据全国各大超市销售数据统计，2010年进口食品的销售额同比上涨了9.6%，而国产食品的销售则持续走低，这是一种悲哀也是一种无奈。
在整个大环境难以改变的情况下，国内食品行业巨头们没有坐以待毙，而是果断采取相应对策，积极争取消费者。其中圣元乳业打出了原料国际化的鲜明旗帜，为国产奶粉的强势崛起提供了发展新思路。
与其他乳业巨头对于奶源地遮遮掩掩不同，日前，圣元以开放的姿态陡然揭开了海外奶源低的神秘面纱，组织多家媒体和消费者分赴其位于新西兰和法国的奶源基地，见证圣元奶粉的原料从牧场养殖到加工、质检、分装的全过程，笔者有幸参加了此次海外见证之旅。
此次海外之旅是对圣元奶粉的海外奶源基地的近距离展示。圣元奶粉所用主要原料皆来自于全球顶尖的专业乳品公司，其中全脂奶粉来自新西兰恒天然公司，乳清粉来源于法国的欧洲乳清(Eurosreum)。前者是全球最大的乳品加工企业和原料供应商，而后者则是世界上婴儿食品和健康食品所需的原料乳清最大的生产商。
新西兰和法国都是全球公认的黄金奶源供应基地。新西兰更是拥有世界上环境最为优越的海岛型天然牧场，75%国土面积为天然牧场或农场，气候温润，自然环境适宜，其原奶、奶粉、乳酪、乳清等广泛供往全球各地。在新西兰，笔者一行人不仅参观了恒天然公司的天然牧场，还见证了原奶从牧场到加工的全过程，天然的原奶，严格的工艺，无不使人赞叹不已。法国地处地中海气候带，草地面积占国土面积的1/3，为畜牧业提供了良好的硬件，其所生产的奶酪和乳清粉也远销全球多个国家和地区。
优质的奶源，为圣元产品打上了绿色健康的标记，确保了圣元产品的国际品质。而通过此次活动，让你给人们进一步认识了圣元，了解了圣元奶粉，看到了中国乳业中的佼佼者具有前瞻性的国际视野，也进一步增强了人们对于国产奶粉，对于民族企业的信心和依赖。
（责任编辑：李孟鹏）
